Máy cán bột là dụng cụ hỗ trợ đắc lực cho quá trình sản xuất và chế biến bột. Máy được sử dụng phổ biến tại các cửa hàng bán bánh lớn, trọng hộ gia đình, các siêu thị, các gian bếp nhà hàng, khách sạn và cơ sở kinh doanh khi cần cung cấp một lượng bánh lớn trong thời gian ngắn, giúp người thợ sử dụng và đạt hiệu quả trong thời gian nhanh nhất.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các loại máy cán bột với cấu trúc và thiết kế khác nhau, điều này gây ra rất nhiều khó khăn dành cho người sử dụng. Không ít khách hàng khi mua máy cán bột về, họ có rất nhiều thắc mắc trong khâu bảo quản và vệ sinh máy.
Bài viết tham khảo: Những lưu ý khi chọn mua tủ ủ bột cũ
Hều hết các loại máy cán bột đều có công suất lớn, với cấu trúc máy khá phức tạp, Tuy nhiên nhiều nhà sản xuất đã thiết kế máy rất tiện dụng, dễ dàng tháo lắp vệ sinh máy sau khi làm xong do đó đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Để giúp đảm bảo và kéo dài độ bền bỉ cũng như tuổi thọ của máy cán bột mì điện, các bạn cần lưu ý và ghi nhớ một số thông tin dưới đây:
- Cách vệ sinh máy cán bột
Để có thể giúp máy vận hành tốt, không gặp phải ác tình trang tắc nghẽn và cả tình trạng mất đảm bảo vệ trong sinh khi sản xuất bột bạn cần phải:
- Sauk hi sử dụng xong máy, hãy đảm bảo bạn đã đóng các công tắc điện hoặc ngắt kết nối máy với nguồn điện để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho quá trình vệ sinh, lau rửa máy cán bột.
- Sử dụng khăn lau ướt để vệ sinh, lau rửa các bộ phận, băng tải và linh kiện của máy. Bạn nên lưu ý tuyệt đối không vệ sinh máy trực tiếp bằng cách dội hay phun nước vào máy trong khi vệ sinh vì bên trong máy có chứa motor, hộp điện hay nút điều khiển rất dễ bị hỏng nếu nhiễm nước.
- Bộ phận băng tải sẽ tiếp xúc nhiều với bột trong quá trình máy cán bột hoạt động, vì vậy đứng quên lau rửa sạch sẽ để đảm bảo vệ sinh nhé.
- Nếu bạn lựa chọn cách tháo rời các thanh cán và thanh cắt để vệ sinh thì bạn nên dùng miếng cọ xốp mềm để rửa sạch 2 thanh cán và thanh cắt, lau khô bằng khăn và để nơi khô ráo, sau đó lắp lại vào thân máy.
- Sau khi vệ sinh, bạn cần để máy khô và đặt máy vào nơi khô ráo, tránh ẩm ướt để hạn chế các tình trạng gỉ, mốc.
- Cách bảo quản máy cấn bột.
Nếu công đoạn vệ sinh giúp máy sạch sẽ, thì bảo quán sẽ giúp duy trì được chất lượng và tuổi thọ của máy cán bột. Sau khi đã vệ sinh, bạn nên chú ý các cách bảo quản máy cán bột mì giá rẻ sau đây:
- Đặt máy cán bột ở nơi khô ráo, thoáng mát, không để máy nơi ẩm thẩm có mưa rơi được vào, điều này sẽ khiến chập điện gây nguy hiểm cho người sử dụng và lâu ngày sẽ gây ra hiện tượng gỉ sét.
- Trong trường hợp 1 thời gian mới dùng máy thì nên quết qua một lớp dầu ăn lên bề mặt càng và cối trộn bột để tránh các hiện tượng gỉ sét.
- Hãy lưu ý bảo quản, vệ sinh các mối nối, hệ thống ốc vít trên máy để không bị kẹt.
Bài viết tham khảo: Những điều bạn phải biết khi bảo quản máy se bánh
Trên đây là một số lưu ý về quá trình vệ sinh và bảo quản máy cản bột. Hy vọng các thông tin hữu ích trên có thể giúp bạn có những kiến thức rõ ràng hơn trong việc đảm bảo vệ sinh, duy trì độ bền, chất lượng và tuổi thọ cho máy. Hãy ghi nhớ các lưu ý trên để giữ cho máy luôn bền đẹp nhé.
Hiện nay, Điện máy Bigstar đang sản xuất và cung cấp nhiều loại máy cấn bột khác nhau, truy cập link: https://dienmaybigstar.com/danh-muc/may-lam-banh/may-can-bot/ để biết thêm thông tin sản phẩm.
