Nhằm tiết kiệm thời gian, công sức và nâng cao hiệu quả làm việc, hiện nay, hầu hết 90% các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn,… đều chuyển qua sử dụng nồi nấu phở bằng điện thay thế cho nồi gang, nhôm nấu trên bếp than/ gas truyền thống. Ngoài việc sở hữu một chiếc nồi chất lượng tốt, người tiêu dùng còn cần phải biết sử dụng đúng cách để nâng cao tuổi thọ cho sản phẩm. Nếu bạn đang sử dụng nồi nấu phở hoặc có ý định mua nồi nấu phở thì không thể bỏ qua bài viết dưới đây, diengiadungonline.net sẽ hướng dẫn cách sử dụng và vệ sinh bảo quản nồi nấu phở đúng cách.
Hướng dẫn cách sử dụng nồi nấu phở đúng cách
Không phải ai cũng biết cách khai thác triệt để những tính năng của nồi nấu phở bằng điện. Đây là dòng nồi nấu đa năng có thể sử dụng để: hầm xương, nấu nước lèo, nấu nước sôi, nấu canh, nấu súp, luộc thịt, nấu bánh chưng, bánh tét, luộc bánh giò,…
Nồi điện nấu phở được thiết kế trên dây chuyền công nghệ hiện đại, dễ dàng sử dụng, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước dưới đây:
Chú ý cách lắp đặt nồi nấu phở dùng điện
– Nồi nấu phở có dung tích từ 20 – 50L sử dụng nguồn điện gia đình 220V/50Hz
– Nồi nấu phở có dung tích từ 60 – 500L sử dụng nguồn điện 220V hoặc 380V. Nếu bạn sử dụng 2 hoặc 3 nồi trong cùng một lúc thì nên sử dụng 1 aptomat cho cả 2 hoặc 3 nồi.
Hướng dẫn trước khi sử dụng nồi nấu phở
Khi mua nồi nấu phở từ đơn vị cung cấp về, bạn cần tráng nồi qua nước sôi 1 lần bằng cách:
– Cho nước sạch vào ½ nồi.
– Kết nối nguồn điện, vặn nhiệt độ lên mức cao nhất 110 độ C.
– Sau khi nước sôi, ngắt điện, mở van xả xả hết nước ra ngoài.
– Cuối dùng dùng giẻ lau và nước rửa chén vệ sinh nồi lại một lần nữa cho sạch hết những vết bẩn bên trong là xong.
Hướng dẫn hầm xương bằng nồi nấu phở
– Kiểm tra nguồn điện, dây dẫn để đảm bảo an toàn trong suốt quá trình sử dụng.
– Cho xương ống đã được làm sạch vào sọt đựng xương đi kèm khi mua nồi và đặt vào khoang nồi. Tiếp đến đổ lượng nước vừa đủ, thêm các loại gia vị của món ăn và đóng nắp lại.
– Kết nối nguồn điện. Điều chỉnh nhiệt độ lên khoảng 80-90 độ C. Khoảng 25 – 35 phút nước trong nồi sẻ sôi. Khi đó, rồi sẽ tự động ngắt và chuyển sang chế độ hầm. Thời gian hầm xương mất từ 3 – 6 tiếng.
Hướng dẫn sử dụng nồi để nấu nước lèo
Sau khi hầm xương xong, bạn có thể chuyển nước hầm xương sang nồi nấu phở bằng điện có công suất nhỏ hơn để nấu nước lèo. Nước lèo phục vụ thực khách phải luôn được giữ nóng. Vì thế, bạn chỉ cần cài đặt nhiệt độ trong khoảng 70 – 90 độ C. Khi vắng khách, bạn có thể tắt bớt 1 thanh nhiệt để giữ nóng nước lèo, giúp tiết kiệm điện năng đáng kể.
Hướng dẫn vệ sinh bảo quản nồi nấu phở
Cách vệ sinh nồi nấu phở bằng điện
Sau khi buôn bán, sử dụng xong nồi nấu phở, bạn cần rút kết nối nguồn điện ra nồi mới tiến hành vệ sinh nồi. Việc vệ sinh cùng vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần:
– Chờ nồi nguội bớt, mở van xả xả hết cặn nước lèo cò sót lại trong khoang nồi.
– Dùng nước rửa chén và giẻ lau mềm vệ sinh mặt trong và mặt ngoài nồi nấu phở. Chú ý, nên vệ sinh luôn cả thanh nhiệt dưới đáy nồi,
– Dùng vòi xịt để làm sạch nồi. Trong quá trình rửa bạn cần mở van xả để nước chảy ra ngoài dễ dàng.
Cách bảo quản nồi nấu phở bằng điện
– Đặt nồi ở khu vực khô ráo.
– Đặt hệ thống điện cách xa nơi ẩm ướt vì sẽ rất dễ bị nhiễm điện.
– Kiểm tra hệ thống điện, đảm bảo luôn kín để tránh tình trạng điện bị rò rỉ, gây nguy hiểm khi sử dụng.
– Tuyệt đối không để nồi bị cạn nước trong lúc sử dụng hoặc kết nối nguồn điện khi trong nồi chưa có nước vì sẽ làm cháy thanh nhiệt, tốn chi phí tay mới.
Trên đây là hướng dẫn cách sử dụng và vệ sinh bảo quản nồi nấu phở mà diengiadungonline.net gửi đến bạn đọc. Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp bạn sử dụng nồi nấu phở một cách an toàn và hiệu quả nhất.
Nếu bạn đang có nhu cầu mua nồi điện hầm xương nấu phở, vui lòng liên hệ với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012 hoặc đến trực tiếp tại Showroom: 370 Trường Chinh, P.13, Quận Tân Bình để được tư vấn chi tiết nhất.
Có thể bạn quan tâm >>
Các thiết bị nhà bếp công nghiệp quan trọng gồm những gì?
Hướng dẫn bảo quản rau củ được lâu trong tủ mát không bị dập nát
