Trước nhu cầu sử dụng đậu phụ chế biến món ăn ngày càng cao, nhiều cơ sở sản xuất đậu phụ ra đời. Nhưng thay vì sử dụng phương pháp thủ công để sản xuất đậu phụ thủ cộng. Thì 90% chủ cửa hàng lựa chọn các máy để hỗ trợ làm đậu phụ hiện đại, cho năng suất cao. Máy làm đậu phụ giá bao nhiêu? Gồm những loại máy nào? đây là câu hỏi được nhiều người đặt ra. BigStar sẽ giới thiệu đến bạn dây chuyền sản xuất đậu phụ cơ bản. Để bạn có thể tham khảo và có những lựa chọn tốt nhất cho nhu cầu của mình.

Máy làm đậu phụ giá bao nhiêu? Gồm những loại máy nào?

Máy xay đậu nành

Máy xay đậu nành có tác dụng xay, vắt đậu nành lọc lấy sữa sau khi đậu đã được ngâm qua đêm 6 – 8 giờ. Máy sử dụng nguyên lý dùng lực tiếp xúc của 2 mâm đá xoay tròn để nghiền nát đậu nành. Sau đó dùng lực ly tâm vắt kiệt nước đậu. Máy xay đậu nành có khả năng tách bã tự động, đảm bảo chất lượng sữa không cặn 95% chỉ trong 1 lần xay. Nếu có nhu cầu xay 2 lần, bạn tiếp tục cho bã đậu vào máy để xay lại sẽ tận dụng được tối đa dưỡng chất có trong đậu nành. 

Các dòng máy xay đậu nành HOT nhất hiện nay:

Máy xay đậu nành DM-Z100A: 3.500.000vnđ

Máy xay đậu nành làm đậu phụ: 3.200.000vnđ

Máy xay đậu nành DM-Z105A 800W: 3.800.000vnđ

Máy xay đậu nành DM-Z125A: 5.500.000vnđ

Máy xay đậu nành công nghiệp ETON-06: 6.500.000vnđ

Máy xay đậu nành DM-Z150A: 6.200.000vnđ

Bộ sản phẩm Máy xay + Nồi nấu sữa đậu nành ETON 10G: 22.300.000vnđ

Nồi nấu sữa đậu nành

Nếu nấu sữa đậu theo cách thủ công thì tốn rất nhiều sức lực cũng như thời gian. Bởi phải khuấy đảo liên tục để tránh tình trạng cháy khét gây hỏng quá trình sản xuất đậu phụ. Với nồi nấu sữa đậu nành, bạn chỉ cầu điều chỉnh thời gian, nhiệt độ. Nồi sẽ tự động sôi với phương pháp nấu cách thủy. Nhờ phương pháp nấu cách thủy mà nhiệt lượng được tỏa đều khắp nồi. Sữa đậu chín mà không bị cháy khê, giảm hao hụt đáng kể so với bếp củi. Nồi nấu sữa đậu nành hoạt động tự động hoàn toàn và bằng điện rất tiện lợi và sạch sẽ. 

Các dòng nồi nấu sữa đậu nành HOT nhất hiện nay:

Nồi nấu sữa đậu nành 3 lớp 40L: 10.000.000vnđ

Nồi nấu sữa đậu nành 3 lớp 100L: 14.000.000vnđ

Nồi hơi nấu sữa đậu nành: 14.000.000vnđ

Máy ép đậu phụ

Máy ép đậu phụ có thể được xem là ”cánh tay đắc lực” trong việc làm đậu phụ. Máy làm toàn bộ bằng inox, khung máy chắc chắn. Máy hoạt động theo nguyên lý ép hơi bằng các pitong. Tạo lực ép lớn giúp đậu hũ được ép chặt thành khối mịn, đều nhau ở các góc đậu, không bị quá cứng hay quá mềm. Với máy ép đậu phụ rất nhanh chóng và tiện lợi. Bạn có thể ép đậu với khuông vuông với độ dày như mong muốn. Khung máy chắc chắn, máy hoạt động ổn định trong quá trình ép máy có thể vận hành liên tục mà không ảnh hưởng tới độ bền.

Những ưu điểm của dây chuyền làm đậu phụ tự động

Nếu như trước đây, để làm đậu phụ bạn phải tốn khá nhiều thời gian, cũng như chi phí thuê nhân công hàng tháng. Giờ đây để giải quyết hết tất cả công đoạn trong quy trình sản xuất đậu phụ có thể thay thế bằng máy móc. Dây chuyền làm đậu phụ vừa tiết kiệm sức lực, chi phí mà lại chẳng tốn nhiều thời gian. Dây chuyền làm dậu phụ là sự kết hợp hoàn hảo của nhiều thiết bị, máy móc hiện đại, tân tiến. Giúp các cơ sở sản xuất đậu phụ có thể sản xuất đậu ngon sạch, nhanh gọn, số lượng lớn. Mà vẫn tiết kiệm tối đa thời gian và công sức, đem lại nguồn lợi nhuận cao. 

Máy làm đậu phụ giá bao nhiêu? Vốn đầu tư dây chuyền làm đậu phụ bao nhiêu là đủ?

Với các dòng máy làm đậu phụ công nghiệp như trên, BigStar sẽ đưa ra cho bạn 2 sự lựa chọn

• Dây chuyền sản xuất đậu phụ gồm 3 máy: máy xay đậu phụ + nồi nấu sữa đậu nành + máy ép đậu hũ có giá khoảng 20 – 28 triệu đồng
• Dây chuyền sản xuất đậu phụ gồm 2 máy: Bộ sản phẩm Máy xay + Nồi nấu sữa đậu nành ETON 10G + máy ép đậu hũ có giá khoảng 25 – 28 triệu đồng

Mua dây chuyền làm đậu phụ ở đâu giá rẻ, chấy lượng?

Để có thể chọn ra được những loại máy trong dây chuyền làm đậu phụ tốt thì bạn nên chọn mua tại những cửa hàng, đơn vị uy tín, đáng tin cậy nhằm đảm bảo về chất lượng sản phẩm. Chế độ bảo hành và bảo trì dài hạn, hỗ trợ khách hàng trước và sau mua hàng.

Điện máy BigStar đơn vị uy tín chuyên cung cấp các thiết bị làm đậu phụ chất lượng tốt. Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc cung cấp các dây chuyền máy làm đậu phụ cho hàng trăm cơ sở sản xuất, cửa hàng bánh trên toàn quốc.

Toàn bộ các sản phẩm của BigStar đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Đặc biệt các dòng sản phẩm có rất nhiều công suất, cho bạn lựa chọn. Đi kèm với đó là mức giá vô cùng ưu đãi chắc chắn sẽ làm hài lòng các bạn.

Khi có hỏng hóc không mong muốn, nhân viên kĩ thuật chuyên nghiệp của Bigstar sẽ đến tận nơi xem xét và khắc phục cho khách hàng.

Khi mua hàng tại BigStar sẽ được hưỡng chế độ bảo hành tận nơi lên đến 12 tháng. Đổi trả trong vòng 30 ngày nếu lỗi do nhà sản xuất.

Để có thể mua được sản phẩm trong dây chuyền làm đậu phụ bạn có thể trực tiếp showroom. Tại địa chỉ 370 Trường Chinh, phường 13 quận Tân Bình. Hoặc liên hệ qua số hotline: 0911.005.012 để mua được sản phẩm.

Qua những chia sẻ trên hi vọng đã giải đáp được thắc mắc Máy làm đậu phụ giá bao nhiêu? Gồm những loại máy nào, để bạn có thể chọn mua được sản phẩm một cách dễ dang hơn. 

Có thể bạn quan tâm: Cửa hàng bán máy xay giò chả uy tín tốt nhất tại Sài Gòn

Có thể bạn quan tâm: Mua máy nướng bánh mì gia đình loại nào tốt? Nên mua ở đâu?

Máy xay giò chả thiết bị được dùng để xay quết làm giò chả hoặc các món ăn khác như xúc xích, cá viên, bò viên,… giúp các cơ sở sản xuất nâng cao được công suất phục vụ cho việc kinh doanh, tiết kiệm thời gian và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Trên thị trường có rất nhiều cửa hàng bán máy xay giò chả, vậy mua máy xay thịt xay giò mua ở đâu rẻ tại Sài Gòn? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nếu bạn đang cần mua máy xay giò chất lượng.

Điện máy BigStar cung cấp máy xay giò chả giá rẻ chất lượng

Điện máy BigStar đơn vị uy tín chuyên cung cấp các dây chuyền máy móc kinh doanh giò chả cho hàng ngàn cơ sở lớn nhỏ trên toàn quốc. Các sản phẩm chúng tôi cung cấp đảm bảo chính hãng, có nguốn gốc xuất xứ rõ ràng.

Khi mua hàng tại BigStar sẽ được đảm bảo chế độ bảo hành 12 tháng. Đổi trả sản phẩm trong vòng 30 ngày nếu lỗi do nhà sản xuất. Hỗ trợ giao hàng và lắp đặt sản phẩm trên toàn quốc.

Đội ngũ tư vấn hỗ trợ và bảo trì 24/7 chuyên nghiệp đảm bảo hài lòng dù là những khách hàng khó tính nhất.

Bạn có thể đến trực tiếp Showroom tại 370 Trường Chinh, phường 13, quận Tân Bình. Để có thể được nhân viên tư vấn chọn mua được sản phẩm phù hợp. Cũng như vận hành thử sản phẩm.

Nếu quý khách có nhu cầu đặt mua các sản phẩm trong dây chuyền máy làm giò chả. Xin vui lòng liên hệ đến Điện máy BIGSTAR theo số Hotline: 0911.005.012.

Những ưu điểm của máy xay giò chả BigStar

Chất liệu inox cao cấp

Toàn bộ máy xay giò chả được làm từ inox 304 cao cấp, có độ bền cao, không bị gỉ sét đảm bảo vệ sinh trong quán trình chế biến. Thân máy được thiết kế 2 lớp, giữa 2 lớp là khoảng trống để bao đá lạnh cho khoang xay, khoang chứa đá được bao kín để tăng khả năng làm lạnh và giữ lạnh giúp xay giò tốt hơn, không gặp phải tình trạng giò hư do sinh nhiệt.

Lưỡi dao

Trong phần nồi xay có lưỡi xay được làm từ chất liệu thép tôi đặc biệt, giúp xay giò chả mịn, nhuyễn, có độ bền và không bị mài mòn.

Động cơ

Động cơ có chức năng chính giúp máy có thể được vận hành với mức công suất mong muốn. Đa phần các loại máy xay thịt làm giò chả đều sử dụng loại động cơ làm từ dây đồng nên đảm bảo tuổi thọ của máy lâu hơn. Động cơ được bảo vệ trong hộp Inox để tránh nhiễm nước nhằm đảm bảo an toàn khi dùng.

Phần chân máy

Chân hay còn gọi là đế máy giúp máy đứng cân bằng. Chân máy được thiết kế chắc chắn, chịu lực tốt để giữ được động cơ cùng nồi xay không bị rung lắc khi vận hành. Chân đến đệm lớp cao su giúp giảm độ rung, ồn khi máy hoạt động.

Nguyên lý hoạt động của máy xay giò chả

Máy xay giò chả hoạt động theo nguyên lý truyền động từ motor tới trục đứng xuyên vào cối xay. Đầu trục được gắn với lưỡi dao, motor được bật lưỡi dao sẽ được quay tít, khi cho thịt vào khoang chứa, lưỡi dao chém thịt thành từng miếng nhỏ, lực ly tâm của lưỡi dao hút thịt vào, trộn đều từ trên xuống giúp thịt được xay nhuyễn, mịn.

Đối với các cơ sở sản xuất bánh ngọt, bánh mì, bánh bông lan,…. thì máy trộn bột đã trở thành thiết bị không thể thiếu. Thiết bị này sẽ thay bạn thực hiện các công việc như đánh bột, nhào bột và trộn bột. Giúp các nguyên liệu hòa quyện đặc dẻo với nhau, mịn màng mà không bị khô hay vón cục. Từ đó, công việc làm bánh trở nên nhanh chóng và dễ dàng hơn.

Tuy nhiên, để lựa chọn được máy trộn bột phù hợp nhất với cơ sở làm bánh của mình mà giá thành phải chăng là điều không đơn giản. Thế nhưng, nếu biết được những kinh nghiệm sau đây, bạn sẽ biết được nên mua máy trộn bột loại nào là phù hợp và tiết kiệm nhất đối với cơ sở của mình.

Phân loại máy trộn bột

Hiện nay, trên thị trường, phổ biến nhất là hai dòng máy trộn bột gia đình và máy trộn bột công nghiệp.

Trong đó, máy đánh bột công nghiệp thường có thiết kế chắc chắn. Động cơ công suất của máy thường lớn và cối trộn cũng khỏe. Loại thiết bị này thường trộn được từ 7- 15 kg bột thành phẩm. Chất lượng bột làm ra vô cùng đều, đặc và dẻo.

Tham khảo thêm: 

Máy đánh bột công nghiệp 60L Berjaya

Máy trộn bột công nghiệp 10kg

Máy nhồi bột 30 lít B30

Máy nhào bột công nghiệp thường được sử dụng trong các cơ sở làm bánh mì, bánh bao, bánh trung thu… chuyên nghiệp, quy mô vừa và lớn.

Còn máy trộn bột gia đình thì sẽ có thiết kế nhỏ gọn, chuyên dùng cho các gia đình. Hoặc máy có thể sử dụng để làm bánh tại cơ sở làm bánh với lượng bột cần trộn ít. Dòng máy này thì có công suất nhỏ, chỉ trộn được từ 0.5-2 kg bột mỗi mẻ.

Giá thành của máy mặc dù không quá cao. Những bạn cũng không nên sử dụng quá công suất để đảm bảo độ bền cho máy.

Cả hai dòng máy công nghiệp và gia đình đều được trang bị đi kèm với càng đánh phù hợp. Có 3 oại càng đánh bột phổ biến là càng đánh bột dạng móc câu, càng đánh bột chân vịt và càng đánh bột dạng lồng.

Tham khảo thêm: 

Máy đánh trứng 7L Berjaya BJY-BM7

Máy đánh trứng 7L BH-7B

Máy trộn bột làm bánh gia đình LX-M5 dung tích 5 lít

Chất liệu máy trộn bột 

Thông thường các dòng máy nhào bột hiện nay đều được làm từ inox không rỉ 304. Đây là loại inox không chỉ đảm bảo chất lượng. Mà còn đáp ứng được các yêu cầu trong chế biến thực phẩm.

Với việc sử dụng loại vật liệu này, máy đánh bột dù là công nghiệp hay gia đình cũng luôn đảm bảo được độ bền và chất lượng theo thời gian. Bên cạnh đó, bột sau khi trộn bằng máy xong cũng dễ dàng chùi rửa và vệ sinh hơn rất nhiều.

Bài viết tham khảo: Danh sách các loại máy trộn bột được người dùng ưa chuộng trong năm 2020

Tuy nhiên, cũng có không ít dòng máy được thiết kế với phần thân máy làm bằng nhựa. Đối với vật liệu này, bạn không cần phải lo lắng. Bởi vì nhựa để làm thân máy cũng là nhựa cao cấp, chịu được nhiệt cao khi máy phải vận hành liên tục.

Đồng thời, thân máy làm bằng nhựa cũng không hoàn toàn tiếp xúc với thực phẩm trộn bên trong. Vì thế, sẽ không hề làm ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.

Giá thành của máy trộn bột

Giá của từng loại máy đánh bột sẽ tùy thuộc vào công suất và dung tích của loại máy đó. Hiển nhiên, các loại máy đánh bột công nghiệp sẽ có giá thành cao hơn các dòng máy đánh bột gia đình.

Hiện tại Điện máy BIGSTAR tự hào là công ty chuyên cung cấp các thiết bị chế biến thực phẩm chất lượng cao. Với nhiều năm kinh nghiệm và có đội ngũ nhân viên kỹ thuật tay nghề cao, BIGSTAR luôn mang đến cho quý khách hàng những dòng máy đánh bột giá thành hợp lý và độ bền lâu dài.

Video tham khảo

Để tham khảo về giá thành của từng loại máy đánh bột. quý khách hàng có thể click tại đây:

Máy trộn bột gia đình

Máy trộn bột công nghiệp

Vừa rồi là tổng hợp những kinh nghiệm hữu ích nhất khi lựa chọn chiếc máy trộn bột mà gia đình hay cơ sở kinh doanh của bạn cần mua. Hy vọng với những điều đã chia sẻ trong bài viết đã phần nào giúp bạn hiểu và phân biệt được những dòng máy nhào bột đang được bày bán rộng rãi trên thị trường hiện nay.

Máy trộn bột hay còn được gọi là máy nhào bột mì hiện đang là sản phẩm đang được tìm kiếm nhiều nhất hiện nay.

Máy trộn bột có nhiều loại, máy trộn bột không chỉ  là trợ thủ đắc của các chị em nội trợ mag còn là sản phẩm không thể thiếu trong dây chuyền làm bánh chuyên nghiệp giúp bánh làm ra được thơm ngon và chất lượng hơn bao giờ hết.

Thế nhưng trước khi mua và sử dụng máy nhào bột cần lưu ý về một số điểm như sau.

Khi mua máy nhào bột cần lưu ý

• Tùy vào nhu cầu mà lựa chọn dòng máy nhào bột mì phù hợp nhất.
• Cần chọn cho mình một địa điểm thật sự uy tín và chất lượng hàng đầu hiện nay về máy trộn bột đáng tin cậy nhất. Giới thiệu cho bạn một vài địa điểm chuyên cung cấp và sản xuất dòng máy trộn bột tự động như Điện máy bigstar, chợ tốt…
• Kiểm tra năng suất  và dung tích phù hợp với dòng máy mà bạn sẽ mua.
• Chất liệu phải thật sự đảm bảo cho việc sử dụng lâu dài.

Bài viết tham khảo: Mẹo cực hay: Cách bảo quản và sử dụng chảo chống dính được bền lâu

Khi sử dụng cần lưu ý

• Không cho máy trộn quá năng suất để tránh tình trạng bột trộn không đều mà còn khiến máy giảm tuổi thọ.
• Sử dụng máy nhào bột  đúng quy trình, để máy bền bỉ chỉ nên trộn 30 phút mỗi lần . Sau đó cho máy nghỉ từ 5-10 phút rồi sau đó mới tiến hành trộn tiếp.
• Để máy trộn bột làm bánh vận hành 1 cách hiệu quả nhất, trước hết cho cối chứa bột quay trước rồi mới cho càng đánh bột quay như vậy sẽ giúp bột không bị bắn ra ngoài.
• Sử dụng nguồn điện ổn định. Máy sử dụng được điện 220v, nhưng để đảm bảo độ bền cho động cơ nên ưu tiên dùng điện 380v.
• Không đổ trực tiếp nước vào máy nhồi bột để vệ sinh sẽ khiến máy bị chập và cháy.
• Đảm bảo ngắt kết nối nguồn điện vào máy khi cần vệ sinh và bảo dưỡng.
• Nắm kỹ thao tác vận hành máy trước khi sử dụng.
• Không cho trẻ em ở gần máy trộn bột để tránh nguy hiểm.

Một điểm cần lưu ý cũng quan trọng không kém đó chính cách sử dụng máy sao cho đúng cách.

Bài viết tham khảo: Tại sao nên sử dụng nồi nấu có cánh khuấy?

Cách sử dụng máy nhào bột một cách hiệu quả

Bước 1: Bước đầu các bạn các bạn cho bột và nguyên liệu vào cối trộn bột.

Bước 2: Tiếp đến các bạn đặt cối đựng bột vào máy trộn bột làm bánh . Sau khi đặt cối trộn bạn để ý sẽ thấy có một nút tròn nhỏ ở phía sau cối. Tiếp đến lúc này các bạn hãy đặt cối trộn sao cho khớp nút này với thân máy để đảm bảo chắc chắn.

Bước 3: Sau khi các bạn đã lắp càng trộn bột vào máy lúc này các bạn tiến hành gạt cần lên trên hướng 12h giờ để nâng cối trộn bột lên để càng đánh bột sát đáy như vậy sẽ giúp bột được đánh đều và cho chất lượng bánh ngon hơn.

Bước 4: Tiếp đến các bạn xoay công tắc điều chỉnh tốc độ trộn và nhào bột. Đối với chiếc máy nà sẽ có 3 tốc độ ứng với 3 kí hiệu dành cho trộn bột hoặc đánh trứng và trộn hỗn hợp thực phẩm. Chính vì vậy mà các bạn có thể điều chỉnh từ tốc độ trung bình đến nhanh. Tuy nhiên các bạn cũng phải chú ý khi muốn thay đổi tốc độ càng đánh bạn phải tắt máy để không làm hư bộ nhông.

Bước 5: Sau đó các bạn nhấn nút nguồn để càng đánh, trộn và nhào bột.

Bước 6: Khi bột đã trộn xong, lúc đó các bạn nhớ tắt máy, xoay cần gạt xuống dưới để hạ thấp cối đựng bột. Sau cùng các bạn tháo càng đánh bột và lấy cối đựng hỗn hợp bột vừa mới trộn ra ngoài.

Bước 7: Cuối cùng các bạn cho bột vào khay để tiếp tục công đoạn chia bột bằng máy chia bột 36 phần bằng nhau. Như vậy là đã trộn bột xong rồi đó ạ.

Tham khảo sản phẩm tại:  https://dienmaybigstar.com/danh-muc/may-lam-banh/may-tron-bot/