Máy trộn bột hay còn được gọi là máy nhào bột mì hiện đang là sản phẩm đang được tìm kiếm nhiều nhất hiện nay.
Máy trộn bột có nhiều loại, máy trộn bột không chỉ là trợ thủ đắc của các chị em nội trợ mag còn là sản phẩm không thể thiếu trong dây chuyền làm bánh chuyên nghiệp giúp bánh làm ra được thơm ngon và chất lượng hơn bao giờ hết.
Thế nhưng trước khi mua và sử dụng máy nhào bột cần lưu ý về một số điểm như sau.
Khi mua máy nhào bột cần lưu ý
- Tùy vào nhu cầu mà lựa chọn dòng máy nhào bột mì phù hợp nhất.
- Cần chọn cho mình một địa điểm thật sự uy tín và chất lượng hàng đầu hiện nay về máy trộn bột đáng tin cậy nhất. Giới thiệu cho bạn một vài địa điểm chuyên cung cấp và sản xuất dòng máy trộn bột tự động như Điện máy bigstar, chợ tốt…
- Kiểm tra năng suất và dung tích phù hợp với dòng máy mà bạn sẽ mua.
- Chất liệu phải thật sự đảm bảo cho việc sử dụng lâu dài.
Bài viết tham khảo: Mẹo cực hay: Cách bảo quản và sử dụng chảo chống dính được bền lâu
Khi sử dụng cần lưu ý
- Không cho máy trộn quá năng suất để tránh tình trạng bột trộn không đều mà còn khiến máy giảm tuổi thọ.
- Sử dụng máy nhào bột đúng quy trình, để máy bền bỉ chỉ nên trộn 30 phút mỗi lần . Sau đó cho máy nghỉ từ 5-10 phút rồi sau đó mới tiến hành trộn tiếp.
- Để máy trộn bột làm bánh vận hành 1 cách hiệu quả nhất, trước hết cho cối chứa bột quay trước rồi mới cho càng đánh bột quay như vậy sẽ giúp bột không bị bắn ra ngoài.
- Sử dụng nguồn điện ổn định. Máy sử dụng được điện 220v, nhưng để đảm bảo độ bền cho động cơ nên ưu tiên dùng điện 380v.
- Không đổ trực tiếp nước vào máy nhồi bột để vệ sinh sẽ khiến máy bị chập và cháy.
- Đảm bảo ngắt kết nối nguồn điện vào máy khi cần vệ sinh và bảo dưỡng.
- Nắm kỹ thao tác vận hành máy trước khi sử dụng.
- Không cho trẻ em ở gần máy trộn bột để tránh nguy hiểm.
Một điểm cần lưu ý cũng quan trọng không kém đó chính cách sử dụng máy sao cho đúng cách.
Bài viết tham khảo: Tại sao nên sử dụng nồi nấu có cánh khuấy?
Cách sử dụng máy nhào bột một cách hiệu quả
Bước 1: Bước đầu các bạn các bạn cho bột và nguyên liệu vào cối trộn bột.
Bước 2: Tiếp đến các bạn đặt cối đựng bột vào máy trộn bột làm bánh . Sau khi đặt cối trộn bạn để ý sẽ thấy có một nút tròn nhỏ ở phía sau cối. Tiếp đến lúc này các bạn hãy đặt cối trộn sao cho khớp nút này với thân máy để đảm bảo chắc chắn.
Bước 3: Sau khi các bạn đã lắp càng trộn bột vào máy lúc này các bạn tiến hành gạt cần lên trên hướng 12h giờ để nâng cối trộn bột lên để càng đánh bột sát đáy như vậy sẽ giúp bột được đánh đều và cho chất lượng bánh ngon hơn.
Bước 4: Tiếp đến các bạn xoay công tắc điều chỉnh tốc độ trộn và nhào bột. Đối với chiếc máy nà sẽ có 3 tốc độ ứng với 3 kí hiệu dành cho trộn bột hoặc đánh trứng và trộn hỗn hợp thực phẩm. Chính vì vậy mà các bạn có thể điều chỉnh từ tốc độ trung bình đến nhanh. Tuy nhiên các bạn cũng phải chú ý khi muốn thay đổi tốc độ càng đánh bạn phải tắt máy để không làm hư bộ nhông.
Bước 5: Sau đó các bạn nhấn nút nguồn để càng đánh, trộn và nhào bột.
Bước 6: Khi bột đã trộn xong, lúc đó các bạn nhớ tắt máy, xoay cần gạt xuống dưới để hạ thấp cối đựng bột. Sau cùng các bạn tháo càng đánh bột và lấy cối đựng hỗn hợp bột vừa mới trộn ra ngoài.
Bước 7: Cuối cùng các bạn cho bột vào khay để tiếp tục công đoạn chia bột bằng máy chia bột 36 phần bằng nhau. Như vậy là đã trộn bột xong rồi đó ạ.
Tham khảo sản phẩm tại: https://dienmaybigstar.com/danh-muc/may-lam-banh/may-tron-bot/
