Bếp chiên nhúng và bếp chiên tách dầu đều là 1 thiết bị chuyên dùng để riêng rán thực phẩm trong ngập dầu với số lượng lớn một cách nhanh chóng, giúp người dùng tiết kiệm thời gian và công sức. Tuy hai thiết bị này được sử dụng rộng rãi trong các quán đồ ăn vặt, quán thức ăn nhanh, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp,… nhưng đối với những người mới bắt đầu kinh doanh thì lại phân vân không biết bếp chiên nhúng và bếp chiên tách dầu nên mua loại nào tốt? Hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm câu trả lời cùng diengiadungonline.net.
So sánh bếp chiên nhúng và bếp chiên tách dầu
Sự giống nhau của bếp chiên nhúng và bếp chiên tách dầu
Bếp chiên tách dầu và bếp chiên nhúng đều là 2 thiết bị bếp thông minh, giúp người dùng chiên rán nhanh chóng, tự động, nâng cao năng suất làm việc.
Toàn bộ bếp được gia công bằng inox 304 cao cấp với khả năng chống han gỉ, không bị biến dạng hoặc thải ra các chất độc hại dưới nhiệt độ cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối. Đồng thời, inox còn cho vẻ ngoài sáng bóng theo thời gian nên rất dễ vệ sinh lau chùi, độ bền lên đến hàng chục năm.
Tất cả 2 mẫu bếp được trang bị nắp đậy phía trên, ngăn chặn bụi bẩn, côn trùng bay vào trong lúc chiên rán.
Hệ thống điều khiển thông minh với tính năng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian linh hoạt, đáp ứng tốt nhu cầu chiên rán nhiều thực phẩm khác nhau.
Đặc biệt, cả 2 bếp đều được trang bị bộ cảm biến thông minh với khả năng ngắt tự động khi nhiệt độ trong bếp đạt đến mức cài đặt và bật lại khi nhiệt độ xuống thấp. Vừa giúp tiết kiệm điện năng tối đa, vừa đảm bảo thực phẩm không bị cháy khi nhiệt độ tăng cao đột ngột.
Khoang chiên kích thước lớn, cho phép bạn chiên số lượng lớn thực phẩm trong cùng một lúc, giúp người dùng nâng cao hiệu suất làm việc, phục vụ thực khách nhanh chóng.
Bếp chiên nhúng và bếp chiên tách dầu đều sử dụng 2 loại nhiên liệu điện hoặc gas, đáp ứng đa dạng nhu cầu sử dụng của người dùng.
Bên cạnh những điểm giống nhau trên còn có nhiều điểm khác biệt khác tạo nên sự chênh lệch về giá thành sản phẩm.
Sự khác nhau của bếp chiên nhúng và bếp chiên tách dầu
Dưới đây là những điểm khác biệt của 2 dòng bếp này:
Công nghệ chiên rán
Bếp chiên tách dầu: Sử dụng công nghệ chiên hiện đại nhất hiện nay với ứng dụng nguyên lý dầu nhẹ hơn nước và nổi lên trên mặt nươc, không hòa trộn được với nhau. Sau khi bếp được cấp nguồn nhiệt làm nóng dầu và thực phẩm sẽ được chiên chín. Trong lúc đó, những mẩu vụn thức ăn rớt ra sẽ chìm xuống tầng nước thông qua các lỗ nhỏ ở đáy tầng dầu. Nhờ đó, vụn thức ăn không bị cháy làm dầu bị đen. Bạn có thể tái sử dụng dầu nhiều lần mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Tiết kiệm chi phí nguyên liệu tối đa.
Bếp chiên nhúng: Chỉ được thiết kế với 1 khoang chiên. Khi cấp nguồn điện, thanh nhiệt sẽ chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng đun sôi dầu để chiên chín thực phẩm. Với chiếc bếp này, dầu ăn sẽ mau bị đen sau vài lần sử dụng.
Khả năng chiên đa dạng thực phẩm trong cùng 1 khoang dầu
Cả 2 bếp chiên đều có thể chiên được nhiều loại thực phẩm khác nhau trong cùng 1 khoang dầu. Tuy nhiên, với thiết kế đặc biệt của bếp chiên tách dầu, vụn thức ăn rơi ra sẽ chìm thẳng xuống tầng nước, không bị dầu đốt cháy. Nhờ đó, bạn có thể dùng bếp để chiên nhiều loại thực phẩm khác nhau mà không lo chúng bị lẫn mùi. Món ăn sẽ sẽ được hương vị thơm ngon, trọn vẹn nhất.
Ở bếp chiên nhúng, bạn cũng có thể chiên nhiều loại thức ăn trong cùng 1 khoang dầu. Tuy nhiên, vụn thức ăn sẽ bị dầu đốt cháy và bạn cần vớt vụn thức ăn ra ngoài thường xuyên.
Kích cỡ sản phẩm
Bếp chiên nhúng có dung tích nhỏ hơn bếp chiên tách dầu. Với thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển và sử dụng bất kỳ đâu, bếp chiên nhúng thích hợp sử dụng tại các hộ gia đình, quán ăn vặt có quy mô nhỏ với dung tích từ 6L 27L. Còn bếp chiên tách dầu thì có dung tích từ 12L – 100L, thường được sử dụng tại các quán ăn, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp có quy mô vừa và lớn.
Bếp chiên nhúng và bếp chiên tách dầu nên mua loại nào tốt?
Mỗi dòng bếp đều có ưu điểm và nhược điểm khác nhau. Nếu bạn vẫn đang phân vân không biết nên lựa chọn sản phẩm nào thì hãy xem xét đến quy mô kinh doanh.
Bếp chiên nhúng sẽ phù hợp với nhu cầu chiên rán tại các quán ăn, nhà hàng,… có quy mô vừa và nhỏ.
Bếp chiên tách dầu sẽ phù hợp với nhu cầu sử dụng tại các quán ăn, nhà hàng, bếp ăn,… có quy mô vừa và lớn.
Ngoài ra, bạn cũng cần cân nhắc giá tiền của 2 sản phẩm này để lựa chọn được sản phẩm ưng ý nhất.
Lời kết
Trên đây là so sánh bếp chiên nhúng và bếp chiên tách dầu nên mua loại nào tốt? mà diengiadungonline.net gửi đến bạn đọc. Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất.
Nếu quý khách có nhu cầu mua bếp chiên nhúng hoặc bếp chiên tách dầu, hãy liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012 hoặc đến trực tiếp tại Showroom: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TPHCM để được nhân viên tư vấn chi tiết nhất.
Có thể bạn quan tâm >>
Tư vấn mua lò nướng bánh, lò nướng thịt, lò nướng thực phẩm đa năng chi tiết
Lò nướng bánh của hãng nào tốt? Đánh giá chi tiết
So sánh nồi hấp bánh bao và tủ hấp bánh bao nên dùng loại nào tốt
