Để tạo ra một tách cà phê nồng nàn thì ngoài những hạt cà phê chất lượng, bạn không thể thiếu chiếc máy pha chuyên dụng hỗ trợ hoàn thành những công đoạn pha chế từ đơn giản đến phức tạp. Hiện nay trên thị trường có nhiều loại máy pha cà phê. Tùy vào mục đích sử dụng, bạn có thể lựa chọn loại phù hợp, nhưng nếu bạn vẫn chưa có kinh nghiệm chọn mua máy pha cà phê tốt, phù hợp thì hay tham khao ngay bài viết dưới đây mà diegiadung gửi đến bạn, sẽ giúp bạn chọn được loại máy phù hợp với mục đích pha tại nhà, mở quán take away hay quán cà phê quy mô lớn…
Các loại máy pha cà phê phổ biến trên thị trường hiện nay
Máy pha cafe tự động
Đây là một dòng máy được tích hợp đa dạng tính năng, từ quá trình xay hạt cà phê, ép -nén bột đến chiết xuất cà phê. Với loại máy này, người pha chế chỉ cần lựa chọn loại hạt chất lượng, cho vào máy và tiến hành các thao tác điều khiển máy để pha chế cà phê.
Bên cạnh đó, loại máy này còn có chức năng cài đặt chế độ pha chế phù hợp với khẩu vị của từng người. Tuy nhiên, máy pha cà phê tự động có công suất không cao nên thích hợp sử dụng tại gia hoặc đặt tại văn phòng công ty, không thích hợp sử dụng cho kinh doanh.
Máy pha cà phê bán tự động
Máy pha cà phê bán tự động là loại máy chỉ pha được cà phê dạng bột, không có chức năng xay cà phê như dòng máy tự động. Người pha chế phải thực hiện các thao tác như nén cà phê, cài đặt thời gian pha, lượng cà phê được chiếc xuất… Ưu điểm của máy pha cà phê bán tự động là người pha có thể kiểm soát tốt hương vị và chất lượng cà phê pha theo ý muốn. Vì vậy, loại máy này rất được các Barista rất yêu thích.
Đồng thời, máy pha cà phê bán tự động tích hợp chức năng đánh bọt sữa – nguyên liệu tạo các ly cà phê Ý thơm ngon. Tuy nhiên, nhược điểm của máy này là không có tính năng xay cà phê. Vì vậy, bạn cần trang bị thêm máy xay cà phê nếu kinh doanh mô hình cà phê rang xay.
Máy pha cà phê gia đình
Loại máy này được thiết kế với kiểu dáng gọn nhẹ, chất liệu cấu tạo đa dạng và thường là bằng thép không rỉ. Được hỗ trợ nhiều tính năng tiện lợi khi pha chế cà phê giúp tiết kiệm thời gian, chất lượng cà phê chiết xuất thơm ngon. Đồng thời, máy tháo lắp và vệ sinh dễ dàng.
Máy pha cà phê bằng tay
Đặc điểm nổi bật của loại máy pha cà phê bằng tay này là thiết kế đơn giản, nhỏ gọn, dễ vận chuyển, dễ sử dụng và giá thành phù hợp. Các Barista cũng thích các thiết bị pha cà phê bằng tay vì chúng cho phép kiểm soát nhiệt độ nước và thời gian chiết xuất. Đây là chìa khóa chìa để bạn có được những tách cà phê ngon.
Ngoài các loại máy pha cafe cầm tay tiện dụng, hiện nay, thế giới ưa chuộng pha cà phê bằng các dụng cụ thủ công như: V60, Chemex, Kalita, Cold brew,… Những dụng cụ này giúp người pha chế chiết xuất cà phê đạt chuẩn sắc – hương – vị.
Kinh nghiệm chọn mua máy pha cà phê tốt, phù hợp
Dựa theo nhu cầu sử dụng
Đầu tiên bạn cần xác định được nhu cầu sử dụng của mình là gì để có thể mua được sản phẩm phù hợp. Nếu bạn chọn máy pha cà phê đơn giản là để thỏa mãn sở thích tự tay pha chế những tách cà phê vị ngon nồng nàn, cuốn hút thì nên chọn dòng máy pha cà phê tại nhà, máy pha cà phê bằng tay. Nếu bạn kinh doanh mở quán, máy pha cà phê tự động và máy pha cà phê bán tự động là lựa chọn của bạn.
Công suất phục vụ
Tùy vào quy mô quán, bạn lựa chọn loại máy có có công suất phù hợp. Quán phục vụ 50 ly/ngày, bạn nên chọn dòng máy công suất nhỏ và vừa. Quán bạn trên 50 ly/ngày thì bạn nên chọn dòng máy công suất vừa và lớn. Bên cạnh đó, công suất ảnh hưởng đến tuổi thọ máy. Số lượng cà phê phục vụ nhiều nhưng sử dụng máy công suất nhỏ sẽ làm máy nhanh hỏng.
Số lượng vòi chảy của máy
Đối với những quán cà phê có quy mô lớn, bạn cần trang bị máy pha cà phê có ít nhất hai vòi chảy để kịp thời đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Máy pha cà phê 02 vòi ra có công suất từ 80 – 300 ly/ngày. Dòng máy pha cafe 3 vòi ra thích hợp sử dụng cho những quán có lượng khách đông. Với những quán nhỏ, máy pha cà phê 1 vòi là lựa chọn thích hợp.
Kích thước nồi hơi của máy
Kích thước nồi hơi sẽ giúp bạn nắm được khả năng cung cấp hơi nước và nước nóng của máy. Dung tích nồi hơi máy 01 vòi là 1.8 – 5 lít, máy 02 vòi là 5 – 12 lít, máy 03 vòi là 11 – 18 lít, máy 4 vòi là 20 – 22 lít. Lượng cà phê phục vụ càng nhiều thì yêu cầu kích thước nồi hơi càng lớn để tiết kiệm thời gian châm nước và pha chế thức uống phục vụ khách.
Khả năng đảm bảo nhiệt độ ổn định
Một yếu tố khác ảnh hưởng rất lớn tới chất lượng cà phê, đó chính là nhiệt độ nước được sử dụng để pha chế. Nhiệt độ pha cà phê ngon nhất là là 95°C – 203°F.
Khả năng thay đổi nhiệt độ của grouphead (gọi là temperature profiling) cũng là một điểm cần xem xét để phù hợp với việc pha chế các loại cà phê khác nhau.
Một máy pha cà phê Espresso chất lượng tốt cần phải hội tụ được phần lớn các yếu tố kể trên mới giúp bạn pha được một ly espresso có chất lượng đồng đều.
Kích thước của nồi hơi
Việc pha chế cà phê cũng sẽ bị ảnh hưởng bởi kích thước nồi hơi, vì liên quan đến yếu tố lượng nước cũng như công suất pha chế. Nếu máy có nồi hơi nhỏ, máy sẽ phù hợp với những quán quy mô nhỏ và ngược lại.
Vì vậy, trước khi mua máy pha cà phê bạn nên xem xét dung tích đồ uống mình hay phục vụ để lựa chọn loại có kích cỡ nồi hơi phù hợp. Máy 1 group thường có dung tích từ 1.8 ~ 2.5 lít, 2 group từ 5 ~12 lít, 03 group là 11 ~ 18 lít, 04 group là 20 ~ 22 lít. Tùy theo nhu cầu, quy mô quán mà bạn có thể lựa chọn sap cho phù hợp nhất.
Lựa chọn thương hiệu uy tín
Khi chọn mua máy pha cà phê espresso, bạn cũng nên lưu ý đến thương hiệu của máy pha. Bạn chỉ nên lựa chọn các dòng máy có tên tuổi, uy tín trên thị trường, đồ bền cao Nuova Simonelli, Lacimbali, Faema, Foresto… Đặc biệt là linh kiện dễ thay thế trong nước để đề phòng trường hợp cần bảo hành, sửa chữa.
Mức giá của sản phẩm
Những chiếc máy pha cho văn phòng, gia đình với thương hiệu tốt thông thường có giá dưới 5 triệu, các loại máy pha lớn dành cho các quán cà phê lớn thì giá sẽ đa dạng hơn, từ vài chục đến vài trăm triệu cũng có.
Đôi khi bạn cũng cần một người hiểu biết về các loại máy pha cà phê trên thị trường để định giá chính xác. Đồng thời, xem xét đến điều kiện kinh tế cũng sẽ giúp bạn nhanh chóng lựa chọn được chiếc máy phù hợp.
Mua máy pha cà phê ở đâu giá rẻ, chất lượng tốt, bảo hành lâu dài?
Để đảm bảo chất lượng khi mua máy pha cà phê cũng như có các chính sách bảo hành chính hãng, đổi trả rõ ràng, bạn nên mua sản phẩm tại các địa chỉ bán đáng tin cậy như các hệ thống siêu thị điện máy lớn, cửa hàng ủy quyền chính hãng, cửa hàng phân phối trực tiếp…
Nếu bạn đang tìm cho mình 1 đơn vị cung cấp sản phẩm máy pha cà phê với chất lượng tốt, mức giá hợp lý thì không nên bỏ qua cái tên Điện máy BigStar. Các sản phẩm do BigStar cung cấp đều nhận về được những phản hồi tích cực từ phía khách hàng. Bởi sản phẩm do BigStar cung cấp ra thị trường luôn đảm bảo về mặc chất lượng cũng như mức giá tối ưu nhất để khách hàng có thể yên tâm khi sử dụng.
Máy pha cà phê do BigStar cung cấp có đa dạng kích thước, công suất, kiểu dáng,… cho khách hàng có thể lựa chọn sao cho phù hợp với quy mô sản xuất từ nhỏ đến lớn.
Chúng tôi sở hữu một đội ngũ nhân viên có nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh bán hàng. Có kiến thức chuyên môn tốt, thái độ phục vụ tận tâm. Cam kết sẽ mang đến sự hài lòng cao nhất cho quý khách hàng.
Đội ngũ nhân viên bán hàng sẽ tư vấn phù hợp để giúp cho quý khách hàng lựa chọn sản phẩm có thể phát huy được ưu điểm sử dụng thực tế cao nhất. Đồng thời nhân viên kỹ thuật của chúng tôi hỗ trợ hướng dẫn quý khách cách cách sử dụng. Có mặt kịp thời để giúp quý khách khắc phục những sự cố xảy ra khi sử dụng sản phẩm.
Khi mua hàng tại BigStar quý khách sẽ được hưởng chế độ bảo hành 12 tháng, bảo trì sản phẩm trọn đời. 1 đổi 1 nếu sản phẩm có bất cứ lỗi gì từ nhà sản xuất.
Điện máy BigStar còn hỗ trợ giao hàng miễn phí trong bán kính 15km, nếu trên 15km sẽ tính mức giá tối ưu nhất. Chúng tôi còn hỗ trợ giao hàng bằng nhiều hình thức khác nhau trên toàn quốc.
Miễn phí lắp đặt tận nơi trên toàn quốc, trong quá trình sử dụng nếu có bất cứ lỗi gì đội ngũ kỹ thuật viên sẽ đến tận nơi để xem xét và khắc phục.
Lời kết
Trên đây là những thông tin cũng như kinh nghiệm chọn mua máy pha cà phê tốt, phù hợp mà BigStar cung cấp đã giúp các bạn có thể được những thông tin hữu ích. Từ đó có thể dễ dàng chọn mua sản phẩm phù hợp với nhu cầu kinh doanh, sử dụng của mình.
Nếu muốn biết thêm thông tin chi tiết cũng như đặt mua máy pha cà phê nói riêng và các thiết bị phục vụ công việc pha chế khác quý khách có thể liên hệ với chúng tôi qua số hotline: 0911.005.012.
Hoặc có thể đến trực tiếp showroom của Điện máy BigStar tại địa chỉ:
Trụ sở chính: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TP.HCM
Chi nhánh: 12 Nguyễn Việt Dũng, Lê Bình, Cái Răng, TP.Cần Thơ
Đại Lý Hải Dương: Quốc Lộ 18, KDC Hữu Lộc, Phường Văn An, TP Chí Linh, Hải Dương
Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ, tư vấn để quý khách có thể chọn mua được sản phẩm tốt và phù hợp nhất.
Có thể bạn quan tâm:
